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《金瓶梅》浮世绘背后,隐藏的是无数饮食男女之事 兰陵笑笑生在《金瓶梅》把视线集中于市井群体,绘就一幅生动的明末“清明上河图”。 尤其是西门庆日常生活场景的描述,对研究明代的饮食文化有着特殊的价值…… 一根柴烧制红烧猪头。将猪头洗净血污,火筷子烧红,把猪头的口腔、耳朵、鼻孔都燎个遍后再洗净。猪头下开水锅汆一遍除去血污。再找出两个锡做的盬子(即很深...
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